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| こだわりその１： |
近くの湖「神西湖」の天然うなぎを主として、活きた「活(かつ)うなぎ」を使用しております。
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| こだわりその２： |
うなぎは鮮度です。いつでもお召し上がられる直前にさばきます。
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| こだわりその３： |
たとえ一人前でも、備長炭で焼き上げております。
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| こだわりその４： |
たれは、もちろん八十有余年守りつづけている秘伝のたれです。
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贅沢にうなぎだけを使ったフルコース！
うなぎづくし １２,０００円（＋消費税）コース |
創業９０年の伝統のタレ！
人気の炭火焼「うな重」 |
※各コースは要予約です
１２,０００円（＋消費税）コース
８,８００円（＋消費税）コース
６,５００円（＋消費税）コース
※写真は１２,０００円コースです |
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活うなぎのみを使用し、さばいたうなぎを備長炭でじっくり焼き上げます。
肉厚なうなぎと秘伝のたれの旨みをご賞味下さい。
うな重（特上1本分） ４,８００円（＋消費税）
うな重（上 4切れ） ４,４００円（＋消費税）
うな重（並 3切れ） ３,７００円（＋消費税）
※天然うな重は、お尋ねください。 |
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当店人気No.1
養殖うなぎづくし ６,０００円（＋消費税）コース
※天然うなぎづくしは、お尋ねください。 |
| うな重（並 2切れ） ２,５００円（＋消費税）
※天然うな重は、お尋ねください。 |
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＜献立＞
一、うざく（酢の物） 一、蒲焼
一、洗ひ 一、うまき
一、肝生姜煮 一、肝吸い
一、白焼き 一、飯・香の物
※６,０００円コースは予約なしでもＯＫ |
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出雲大社御膳 (うなぎ付き定食)
２,５００円（＋消費税） |
石見銀山御膳 （うなぎなし定食）
２,３００円（＋消費税） |
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うなぎと卵のまろやかハーモニー！
| うな玉丼 |
１,１００円（＋消費税） |
| うな玉丼（麺付き） |
１,２５０円（＋消費税） |
| 料亭の天丼 |
８００円（＋消費税） |
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「神西湖弁当」
・行楽のお供にひがしやのおいしいうなぎを！
| 神西湖弁当 |
３,５００円（＋消費税） |
| うなぎ付き幕の内 |
３,１００円（＋消費税） |
| うなぎ弁当 |
４,５００円（＋消費税） |
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| 「うなぎ付き幕の内」 |
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| 「うなぎ弁当」 |
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| 懐石料理・うなぎ料理・各種宴会・仕出し |
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フリーダイヤル：
所在： | ０１２０－４３－１０２４
出雲市神西沖町２０１１－２ |
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